不知道大家有沒有這種感受:花了大價錢出去吃頓飯,吃的彷彿不是食物,而是一種所謂的“體驗”。
精緻的擺盤,冗長的菜名,背後或許還有一個匪夷所思的故事。
如果這場消費主義的盛宴,最終端上來的不是驚喜,而是一場無法退出的驚悚劇呢?
今天要聊的這部電影,就把這個想法變成了冰冷又滑稽的現實。
《選單/五腥級盛宴(港)/五星饗魘(臺)》
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故事始於一座風景如畫的孤島。
泰勒帶著女友瑪格特,支付了每人一千二百五十美金的天價。
一同前往一座只接受極少數預訂的頂級餐廳“霍桑”用餐。
同行的還有各類名流:目中無人的科技新貴、刻薄權威的美食評論家。
過氣卻自戀的明星、以及來了十一次卻記不住一道菜的老饕夫婦。

登島的過程充滿儀式感,從專屬遊艇到參觀農場,一切都暗示著這將是一場超越味覺的體驗。
瑪格特,一個與這裏格格不入的普通女孩,從一開始就感到不適。
她直言不諱地吐槽那道被賦予詩意的“海岸線生蠔”嚐起來像池塘水。
這直白的話語,在一片虛偽的讚美聲中,顯得格外刺耳又真實。

餐廳的主廚斯拉維克是這裏的絕對主宰。
晚宴正式開始,主廚以擊掌為號,每一道菜品的呈現都伴隨著一段精心編排的解說。
然而,這藝術的盛宴很快就露出了它猙獰的獠牙。
第一道名為“無麪包的麪包盤”的菜品,只有精心調變的蘸醬,卻唯獨不見面包本身。

主廚闡釋著這是對形式主義的反思,而餓著肚子的瑪格特卻只關心最實際的問題:麪包到底在哪兒?
緊接著上來的玉米薄餅,上面竟然用可食用墨水印著每位食客不為人知的隱私和醜聞。
而當一位年輕的副廚在講述了自己投身烹飪事業的“困境”後,突然在主廚的示意下舉槍自盡。
鮮血染紅了廚房的地面時,這場晚宴的恐怖本質才徹底暴露在眾人面前。

想逃?餐廳早已封閉。
想反抗?破壞規則者的手指被當場切斷。
此時眾人才明白,他們不僅是顧客,更是主廚“選單”上不可或缺的、待處理的食材。
電影最精彩的部分,在於它如何層層剝開這群食客與主廚之間扭曲的關係。

主廚斯拉維克曾是一個熱愛烹飪、只為讓人吃飽吃好的廚師。
但當他被資本追捧、被評論家綁架、被富人顧客當成炫耀品味的工具後,他逐漸異化。
他精心設計的每一道菜,顧客們並不關心味道,只忙著享受那種凌駕於常人之上的虛榮感。
主廚的復仇,是對這個抽空了食物本質、只剩下符號與標籤的世界的徹底反抗。

他要讓這些食客成為自己最後一件藝術品的一部分,用一場盛大的火焰淨化所有的虛偽。
在全員癲狂的氛圍中,瑪格特成了唯一的變數。
她不是這個階層的人,她來做伴遊女友只是爲了賺錢。
她不懂那些玄妙的食物哲學,她只是餓。

當所有人都被迫參與這場死亡藝術時,她做出了最“粗俗”也最本能的反抗。
她舉手對主廚說:“這些花裏胡哨的東西我都沒吃飽,能不能給我做個芝士漢堡?”
一個芝士漢堡,廉價、簡單、飽腹,是主廚早已遺忘的烹飪初心。
瑪格特的直率和要求,意外地擊中了主廚內心深處那片早已荒蕪的真實之地。

這場對決無關階級,而是關於“食物究竟為何而存在”的本質迴歸。
總而言之,《選單》是一部看完之後會讓你的思緒停留很久的作品。
它諷刺的矛頭精準地刺中了當下無處不在的消費主義異化現象。
我們追捧的早已不是物品本身,而是它被賦予的故事、標籤和社交價值。

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