不知道大家有没有这种感受:花了大价钱出去吃顿饭,吃的仿佛不是食物,而是一种所谓的“体验”。
精致的摆盘,冗长的菜名,背后或许还有一个匪夷所思的故事。
如果这场消费主义的盛宴,最终端上来的不是惊喜,而是一场无法退出的惊悚剧呢?
今天要聊的这部电影,就把这个想法变成了冰冷又滑稽的现实。
《菜单/五腥级盛宴(港)/五星飨魇(台)》
The Menu

故事始于一座风景如画的孤岛。
泰勒带着女友玛格特,支付了每人一千二百五十美金的天价。
一同前往一座只接受极少数预订的顶级餐厅“霍桑”用餐。
同行的还有各类名流:目中无人的科技新贵、刻薄权威的美食评论家。
过气却自恋的明星、以及来了十一次却记不住一道菜的老饕夫妇。

登岛的过程充满仪式感,从专属游艇到参观农场,一切都暗示着这将是一场超越味觉的体验。
玛格特,一个与这里格格不入的普通女孩,从一开始就感到不适。
她直言不讳地吐槽那道被赋予诗意的“海岸线生蚝”尝起来像池塘水。
这直白的话语,在一片虚伪的赞美声中,显得格外刺耳又真实。

餐厅的主厨斯拉维克是这里的绝对主宰。
晚宴正式开始,主厨以击掌为号,每一道菜品的呈现都伴随着一段精心编排的解说。
然而,这艺术的盛宴很快就露出了它狰狞的獠牙。
第一道名为“无面包的面包盘”的菜品,只有精心调制的蘸酱,却唯独不见面包本身。

主厨阐释着这是对形式主义的反思,而饿着肚子的玛格特却只关心最实际的问题:面包到底在哪儿?
紧接着上来的玉米薄饼,上面竟然用可食用墨水印着每位食客不为人知的隐私和丑闻。
而当一位年轻的副厨在讲述了自己投身烹饪事业的“困境”后,突然在主厨的示意下举枪自尽。
鲜血染红了厨房的地面时,这场晚宴的恐怖本质才彻底暴露在众人面前。

想逃?餐厅早已封闭。
想反抗?破坏规则者的手指被当场切断。
此时众人才明白,他们不仅是顾客,更是主厨“菜单”上不可或缺的、待处理的食材。
电影最精彩的部分,在于它如何层层剥开这群食客与主厨之间扭曲的关系。

主厨斯拉维克曾是一个热爱烹饪、只为让人吃饱吃好的厨师。
但当他被资本追捧、被评论家绑架、被富人顾客当成炫耀品味的工具后,他逐渐异化。
他精心设计的每一道菜,顾客们并不关心味道,只忙着享受那种凌驾于常人之上的虚荣感。
主厨的复仇,是对这个抽空了食物本质、只剩下符号与标签的世界的彻底反抗。

他要让这些食客成为自己最后一件艺术品的一部分,用一场盛大的火焰净化所有的虚伪。
在全员癫狂的氛围中,玛格特成了唯一的变数。
她不是这个阶层的人,她来做伴游女友只是为了赚钱。
她不懂那些玄妙的食物哲学,她只是饿。

当所有人都被迫参与这场死亡艺术时,她做出了最“粗俗”也最本能的反抗。
她举手对主厨说:“这些花里胡哨的东西我都没吃饱,能不能给我做个芝士汉堡?”
一个芝士汉堡,廉价、简单、饱腹,是主厨早已遗忘的烹饪初心。
玛格特的直率和要求,意外地击中了主厨内心深处那片早已荒芜的真实之地。

这场对决无关阶级,而是关于“食物究竟为何而存在”的本质回归。
总而言之,《菜单》是一部看完之后会让你的思绪停留很久的作品。
它讽刺的矛头精准地刺中了当下无处不在的消费主义异化现象。
我们追捧的早已不是物品本身,而是它被赋予的故事、标签和社交价值。

今天的推荐就到这里啦!
